財務報表
| 項目 | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| 營業收入 | 2,338,679 | 4,792,059 | 4,498,686 |
| 營業成本 | 1,336,990 | 2,710,054 | 2,593,232 |
| 原始認列生物資產及農產品之利益（損失） | - | - | - |
| 生物資產當期公允價值減出售成本之變動利益（損失） | - | - | - |
| 營業毛利（毛損） | 1,001,689 | 2,082,005 | 1,905,454 |
| 未實現銷貨（損）益 | - | - | - |
| 已實現銷貨（損）益 | - | - | - |
| 營業毛利（毛損）淨額 | 1,001,689 | 2,082,005 | 1,905,454 |
| 營業費用 | 534,400 | 1,108,945 | 1,030,555 |
| 其他收益及費損淨額 | - | - | - |
| 營業利益（損失） | 467,289 | 973,060 | 874,899 |
| 營業外收入及支出 | 18,303 | 117,029 | 60,382 |
| 稅前淨利（淨損） | 485,592 | 1,090,089 | 935,281 |
| 所得稅費用（利益） | 180,821 | 361,726 | 298,922 |
| 繼續營業單位本期淨利（淨損） | 304,771 | 728,363 | 636,359 |
| 停業單位損益 | - | - | - |
| 合併前非屬共同控制股權損益 | - | - | - |
| 本期淨利（淨損） | 304,771 | 728,363 | 636,359 |
| 其他綜合損益（淨額） | -234,627 | 89,396 | -36,111 |
| 合併前非屬共同控制股權綜合損益淨額 | - | - | - |
| 本期綜合損益總額 | 70,144 | 817,759 | 600,248 |
| 淨利（淨損）歸屬於母公司業主 | 284,502 | 682,665 | 603,037 |
| 淨利（淨損）歸屬於共同控制下前手權益 | - | - | - |
| 淨利（淨損）歸屬於非控制權益 | 20,269 | 45,698 | 33,322 |
| 綜合損益總額歸屬於母公司業主 | 63,111 | 767,074 | 568,624 |
| 綜合損益總額歸屬於共同控制下前手權益 | - | - | - |
| 綜合損益總額歸屬於非控制權益 | 7,033 | 50,685 | 31,624 |
| 基本每股盈餘（元） | 5 | 13 | 12 |
| 項目 | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| 營業活動之淨現金流入（流出） | 332,564 | 712,514 | 817,593 |
| 投資活動之淨現金流入（流出） | -92,165 | -12,193 | -152,802 |
| 籌資活動之淨現金流入（流出） | -95,033 | -498,176 | -416,732 |
| 匯率變動對現金及約當現金之影響 | -105,753 | 31,614 | -1,064 |
| 本期現金及約當現金增加（減少）數 | 39,613 | 233,759 | 246,995 |
| 期初現金及約當現金餘額 | 1,223,143 | 989,384 | 742,389 |
| 期末現金及約當現金餘額 | 1,262,756 | 1,223,143 | 989,384 |
| 項目 | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| 流動資產 | 2,581,971 | 2,706,442 | 2,403,227 |
| 非流動資產 | 1,731,268 | 1,760,399 | 1,578,891 |
| 資產總計 | 4,313,239 | 4,466,841 | 3,982,118 |
| 流動負債 | 1,300,538 | 991,894 | 827,702 |
| 非流動負債 | 211,294 | 161,247 | 173,591 |
| 負債總計 | 1,511,832 | 1,153,141 | 1,001,293 |
| 股本 | 502,302 | 502,302 | 502,302 |
| 權益─具證券性質之虛擬通貨 | - | - | - |
| 資本公積 | 206,827 | 206,827 | 206,827 |
| 保留盈餘 | 2,365,870 | 2,533,440 | 2,302,847 |
| 其他權益 | -292,220 | -70,829 | -155,238 |
| 庫藏股票 | -128,543 | - | - |
| 歸屬於母公司業主之權益合計 | 2,654,236 | 3,171,740 | 2,856,738 |
| 共同控制下前手權益 | - | - | - |
| 合併前非屬共同控制股權 | - | - | - |
| 非控制權益 | 147,171 | 141,960 | 124,087 |
| 權益總計 | 2,801,407 | 3,313,700 | 2,980,825 |
| 待註銷股本股數（單位：股） | - | 0 | 0 |
| 預收股款（權益項下）之約當發行股數（單位：股） | 0 | 0 | 0 |
| 母公司暨子公司所持有之母公司庫藏股股數（單位：股） | 891,000 | 0 | 0 |
| 每股參考淨值 | 53 | 63 | 56 |
政府標案
| 標案名稱 | 機關名稱 | 決標日期 | 決標金額 | 是否得標 |
|---|---|---|---|---|
| 餐管系-基本發酵箱、最後發酵箱、製冰機 | 吳鳳學校財團法人吳鳳科技大學 | 108/05/17 | 否 | |
| 107年烘焙設備採購案 | 財團法人喜憨兒社會福利基金會 | 107/11/20 | 526000.0 | 是 |
| 烘焙設備乙批採購案 | 法務部矯正署臺中女子監獄 | 106/10/19 | 810000.0 | 是 |
| 105年度領先計畫-電烤箱與四門冷凍冰箱設備財物採購案 | 臺北市立復興高級中學 | 105/12/01 | 否 | |
| 電熱式台車旋轉爐汰換設備購置 | 臺灣糖業股份有限公司量販事業部北港量販店 | 105/06/21 | 否 | |
| 烘培器材1式 | 國立虎尾科技大學 | 105/06/15 | 否 | |
| 本校執行教育部第二期技職教育再造設備採購案 | 私立經國管理暨健康學院 | 105/01/21 | 945000.0 | 是 |
| 生鮮賣場烘焙作業場所設備購置 | 臺灣糖業股份有限公司量販事業部屏東量販店 | 104/10/20 | 否 | |
| 液壓式麵糰分塊機購置 | 臺灣糖業股份有限公司量販事業部西屯量販店 | 104/07/20 | 135000.0 | 是 |
| 烘焙設備採購案 | 高雄市私立復華高級中學 | 103/12/04 | 否 | |
| 食品科蒸氣烤箱 | 國立內埔高級農工職業學校 | 103/11/21 | 210000.0 | 是 |
| 103年度技藝教育充實改善教學設備採購案 | 屏東縣立瑪家國民中學 | 103/10/30 | 否 | |
| 隧道爐及三層六盤電爐 | 弘光科技大學 | 103/08/18 | 否 | |
| 雙層雙盤電烤箱+架子採購案 | 高雄市私立復華高級中學 | 102/12/17 | 否 | |
| 財團法人伊甸社會福利基金會附設伊甸烘焙咖啡屋機具設備採購-凍藏發酵機 | 財團法人伊甸社會福利基金會 | 102/12/06 | 120000.0 | 是 |
| 烘焙實作機具設備 | 私立南臺科技大學 | 102/08/07 | 766000.0 | 是 |
| 旋風烤爐1式 | 中華醫事科技大學 | 102/05/14 | 否 |
